Vincenzo Galletta

Ortaggio molto amato e presente nella cultura ma anche nella produzione ortofrutticola italiana, il carciofo è estremamente duttile tra numerose ricette, ma anche presente in vari ambiti anche officinali e medicinali, in Italia è conosciuto anche un famoso liquore come il Cynar, che viene sviluppato proprio dal carciofo, estremamente iconico. Piantare i carciofi risulta essere … Leggi tutto

Il topinambur ha numerosi nomi come ad esempio Carciofo di Gerusalemme o Rapa tedesca, e viene impiegata come ortaggio utile per l’ambito alimentare, essendo sostanzialmente consumato nella sua parte inferiore che ha una forma e consistenza molto simile ai tradizionali tuberi. Non ha una provenienza europea, ma è comunque decisamente possibile anche coltivare topinambur. Il … Leggi tutto

I fagiolini rappresentano una delle forme del fagiolo che possono essere consumate con tutto il baccello, quindi risulta essere al 100 % edibile, essendo la forma ancora non totalmente maturata della pianta del fagiolo, rientrando quindi tra le coltivazioni precoci e per questo possono rientrare anche in quelle da sviluppare nel nostro orto o giardino. … Leggi tutto

La semina dei fagiolini costituisce una eccellente base di partenza per approcciarsi con la coltura locale degli ortaggi ma identifica anche qualcosa di assolutamente interessante per lo sviluppo di questi elementi vegetali tanto buoni quanto salutari, che possono indiscutibilmente crescere con efficacia anche in un piccolo orto, naturalmente rispettando i vari ambiti a partire da … Leggi tutto

Moltiplicare le rose è una di quelle operazioni di giardinaggio che sembrano quasi impossibili per una persona poco esperta in questo ambito ma che in realtà, seguendo poche istruzioni risulta essere alla portata di tutti e non solo, azione dotata di un grande stimolo effettivo anche per imparare nuove metodologie di giardinaggio. Le rose sono … Leggi tutto

La presenza dei vigneti in Italia è qualcosa di anche simbolico ma che provvede anche in maniera importante all’economia in fatto di produzione di uva e vini in maniera specifica sia per il mercato interno che costituisce il 65 % ma anche per il mercato estero. Da diversi anni però le nuove tipologie di colture … Leggi tutto

Il mondo dei ragni è immensamente grande e per chi ha una predilizione nella loro analisi, molto interessante, eppure sono proprio le fobie a distinguere questi animali loro malgrado, in molti casi, a cadenza regolare anche più volte l’anno si manifesta una vera e propria forma di tensione dovuta ad alcuni casi a particolari forme … Leggi tutto