Come piantare i carciofi: i 3 consigli della nonna dal pollice verde

Ortaggio molto amato e presente nella cultura ma anche nella produzione ortofrutticola italiana, il carciofo è estremamente duttile tra numerose ricette, ma anche presente in vari ambiti anche officinali e medicinali, in Italia è conosciuto anche un famoso liquore come il Cynar, che viene sviluppato proprio dal carciofo, estremamente iconico. Piantare i carciofi risulta essere … Leggi tutto

Quando piantare i ceci: ecco la guida definitiva

I legumi sono degli alimenti nobili che per via delle loro caratteristiche possono essere facilmente sostituiti alla carne. Si tratta infatti di una risorsa naturale davvero formidabile che fa molto bene alla salute e che conferisce la giusta energia all’organismo. Su questo legame girano parecchie storie e alcune di queste sono avvolte nel mistero. Cerchiamo, … Leggi tutto

Come coltivare le carote: ecco come avere un raccolto perfetto

Facili da coltivare anche nel proprio giardino di casa, le carote sono un ortaggio molto popolare e sano. Ottenere delle carote croccanti e saporite è possibile seguendo il giusto approccio. Scegliendo il giusto terreno, preparandolo in maniera corretta, curando e mantenendo nella maniera corretta le carote si può avere un raccolto rigoglioso. Le carote preferiscono … Leggi tutto

Coltivare topinambur: ecco cosa sapere prima di iniziare

Il topinambur ha numerosi nomi come ad esempio Carciofo di Gerusalemme o Rapa tedesca, e viene impiegata come ortaggio utile per l’ambito alimentare, essendo sostanzialmente consumato nella sua parte inferiore che ha una forma e consistenza molto simile ai tradizionali tuberi. Non ha una provenienza europea, ma è comunque decisamente possibile anche coltivare topinambur. Il … Leggi tutto

Come coltivare i fagiolini: ecco il trucco dell’esperto

I fagiolini rappresentano una delle forme del fagiolo che possono essere consumate con tutto il baccello, quindi risulta essere al 100 % edibile, essendo la forma ancora non totalmente maturata della pianta del fagiolo, rientrando quindi tra le coltivazioni precoci e per questo possono rientrare anche in quelle da sviluppare nel nostro orto o giardino. … Leggi tutto

Quando seminare i fagiolini? Ecco la risposta

La semina dei fagiolini costituisce una eccellente base di partenza per approcciarsi con la coltura locale degli ortaggi ma identifica anche qualcosa di assolutamente interessante per lo sviluppo di questi elementi vegetali tanto buoni quanto salutari, che possono indiscutibilmente crescere con efficacia anche in un piccolo orto, naturalmente rispettando i vari ambiti a partire da … Leggi tutto